La Nostra Storia
Passione e tradizione in ogni fetta
Il Forno Antico nasce nel cuore del centro storico nel 1987, quando la famiglia Rossi decise di portare l'autentica tradizione napoletana nella nostra città. Ogni pizza che esce dal nostro forno a legna è il risultato di oltre 35 anni di esperienza.
Utilizziamo solo farine di prima qualità, lievitazione naturale di 48 ore, pomodori San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana e olio extravergine d'oliva. Il nostro forno a legna raggiunge i 450°C per una cottura perfetta in 90 secondi.
35+
Anni di attività
48h
Lievitazione
450°
Forno a legna
